Κατηγορίες & Βραβεία
Αναλυτικά οι κατηγορίες υποψηφιοτήτων στα βραβεία
Ενότητα 1. Καταστήματα
1.1. Κρεοπωλείο
1.2. Κρεατοτεχνία
1.3. Κρεοπωλείο εντός σούπερ μάρκετ
1.4. Αλυσίδα Κρεοπωλείου
1.5. Meat Restaurant
1.6. Ηλεκτρονικό Κατάστημα Κρεάτων
1.7. Miscellaneous
Ενότητα 2. Υπηρεσίες προς Καταναλώτες
2.1. Εξυπηρέτηση Πελατών
2.2. On line υπηρεσίες
2.3. Υπηρεσίες Delivery
2.4. Website
2.5. Miscellaneous
Ενότητα 3. Προϊόντα Κρέατος
3.1. Προϊόν Κοτόπουλου
3.2. Προϊόν Χοιρινού
3.3. Προϊόν από Μοσχάρι
3.4. Προϊόν από Γαλοπούλα
3.5. Προϊόν από Αρνί-Κατσίκι
3.6. Αλλαντικό
3.7. Κατεψυγμένο προϊόν
3.8. Έτοιμη Λύση προϊόντος κρέατος
3.9. Προϊόν Κυνηγιού
3.10. Προϊόν Συνδυασμού Κρεάτων
3.11. Miscellaneous
Ενότητα 4. Εταιρική Πολιτική – Μάρκετιγκ
4.1. Covid -19 πολιτική προστασίας πελάτη
4.2. Καμπάνια προώθησης / προβολής
4.3. Green policy
4.4. Design κρεοπωλείου
4.5. Miscellaneous
Ενότητα 5. Επαγγελματικός Εξοπλισμός
5.1. Εξοπλισμός Κρεοπωλείου 5.2. Εξοπλισμός Σφαγείου5.3. Εξοπλισμός Επαγγελματικής Κουζίνας
5.4. Επαγγελματικό Ψυγείο Κρέατος
5.5. Βιομηχανικός Εξοπλισμός
5.6. Εξοπλισμός Συσκευασίας & Τυποποίησης
5.7. Eξοπλισμός Μεταφοράς Τροφίμων
5.8. Miscellaneous
Ενότητα 6. Προμηθευτές – Παραγωγοί – Έμποροι
6.1. Επιχείρηση Παραγωγής Προϊόντων με βάση το Κρέας (Αλλαντικά, λουκάνικα)
6.2. Επιχείρηση Παραγωγής Παρασκευασμάτων Κρέατος (Γύρος σουβλάκι, μπιφτέκι, κεμπάπ)
6.3. Εισαγωγέας – Έμπορος Κρέατος & Πουλερικών
6.4. Αντιπροσωπία Κρέατος
6.5. Σφαγείο
6.6. Κτηνοτροφική – Πτηνοτροφική Μονάδα
6.7. Επιχείρηση Παραγωγής Βοηθητικών Υλών (Mπαχαρικά, πρόσθετα, σάλτσες, έτοιμα μίγματα, μεμβράνες για αλλαντικά, ξυλάκια, χαρτί αντιμικροβιακό)
6.8. Φάρμα Εκτροφής Βιολογικού Κρέατος
6.9. Εξαγωγές Εμπόριο Κρέατος και Πουλερικών
6.10. Miscellaneous
Ενότητα 7. Υπηρεσίες προς Επαγγελματίες
7.1. Σχεδιασμός & Κατασκευή Βιομηχανικής Μονάδας
7.2. Σχεδιασμός & Κατασκευή Χώρου Εστίασης
7.3. Υπηρεσία Συμβούλων (Ασφάλειας & ποιότητας
τροφίμων)
7.4. Φορέας Πιστοποίησης
7.5. Εργαστήριο Αναλύσεων
7.6. Υπηρεσίες Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Food logistics)
7.7. Διαχείριση Αποβλήτων
7.8. Λογισμικό-Πληροφοριακό Σύστημα
7.9. Miscellaneous
* Miscellaneous
Στην κατηγορία αυτή υποβάλλονται υποψηφιότητες οι οποίες δεν μπορούν να ενταχθούν σε καμία από τις ήδη υπάρχουσες κατηγορίες. Οι υποψηφιότητες που υποβάλλονται σε αυτή την κατηγορία ελέγχονται από την κριτική επιτροπή και ο πρόεδρος αποφασίζει αν θα ταξινομηθούν σε υπάρχουσες (εννοιολογικά κοντινές κατηγορίες) ή θα δημιουργηθούν νέες κατηγορίες όπου και θα ενταχθούν. Η δημιουργία μία νέας τέτοιας κατηγορίας καθώς και τα κριτήρια αξιολόγησής της είναι εξολοκλήρου υπό την εποπτεία της κριτικής επιτροπής. Η εταιρεία που υποβάλλει την υποψηφιότητα στην κατηγορία Miscellaneous δεν έχει το δικαίωμα επιλογής δημιουργίας νέας κατηγορίας ή ένταξης της υποψηφιότητάς της στις ήδη υπάρχουσες, αυτό το αναλαμβάνει αυτόματα με την υποβολή της υποψηφιότητας η κριτική επιτροπή και την τελική απόφαση την επικυρώνει ο Πρόεδρός της.
Κορυφαία Βραβεία / Grand Awards / Platinum
Τα κορυφαία βραβεία δίνονται στους υποψηφίους που έχουν επιτύχει το μεγαλύτερο άθροισμα βαθμολογίες από τις βραβευμένες υποψηφιότητες. Κάθε βραβείο συγκεντρώνει τους εξής βαθμούς:
- Platinum award 10 βαθμοί
- Gold award 7 βαθμοί
- Silver award 3 βαθμοί
- Bronze award 1 βαθμός
Meat Brand of the Year
Το βραβείο θα απονεμηθεί στην Εταιρεία που θα
συγκεντρώσει τους περισσότερους πόντους, οι οποίοι θα
προκύψουν από το σύνολο των βραβείων που έχει κερδίσει,
στο σύνολο των κατηγοριών στους Πυλώνες 3 και 4.
Meat Store of the Year
Το βραβείο θα απονεμηθεί στον Προμηθευτή που θα
συγκεντρώσει τους περισσότερους πόντους, οι οποίοι θα
προκύψουν από το σύνολο των βραβείων που έχει κερδίσει,
στο σύνολο των κατηγοριών στους Πυλώνες 1, 2 και 4.
Meat Supplier of the Year
Το βραβείο θα απονεμηθεί στον Προμηθευτή που θα
συγκεντρώσει τους περισσότερους πόντους, οι οποίοι θα
προκύψουν από το σύνολο των βραβείων που έχει κερδίσει,
στο σύνολο των κατηγοριών στους Πυλώνες 5 και 7.
Gold – Silver – Bronze Βραβεία
Από τη βαθμολογία της Κριτικής Επιτροπής αναδεικνύονται
Gold, Silver ή/και Bronze βραβεία. Είναι πιθανό να δοθούν
περισσότερα από τρία βραβεία σε κατηγορία βράβευσης,
όπου υπάρχουν ισοβαθμίες μεταξύ υποψηφιοτήτων, ή
λιγότερα από τρία βραβεία σε κατηγορία βράβευσης, όπου
οι υποψηφιότητες δεν συγκεντρώνουν την απαιτούμενη
βαθμολογία
Gold (Χρυσό): Η μια υποψηφιότητα που συγκεντρώνει την υψηλότερη βαθμολογία της κατηγορίας και βρίσκεται πάνω από το γενικό μέσο όρο. Εφόσον υπάρξει ισοβαθμία, δύνανται να δοθούν ισάριθμα Gold.
Silver (Αργυρό): Η/Οι υποψηφιότητα/ες που συγκεντρώνουν τις αμέσως επόμενες βαθμολογίες ανά κατηγορία)
Bronze (Χάλκινο): Η/Οι υποψηφιότητα/ες που συγκεντρώνουν βαθμολογία πάνω από το όριο βράβευσης όπως αυτός ορίζεται από το μέσο όρο του συνόλου των βαθμολογιών).
Για να δοθεί η τριπλή κατηγοριοποίηση Gold, Silver, Bronze θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον τέσσερις (4) υποψηφιότητες στην ίδια κατηγορία. Σε περίπτωση που αυτό δεν συμβεί, τότε η συγκεκριμένη κατηγορία ενοποιείται /συγχωνεύεται με άλλη μέσα στην ίδια ενότητα.
